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津山市のイベント「津山作州なべまつり」でそずり鍋を体験しよう!

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津山市のイベント「津山作州なべまつり」でそずり鍋を体験しよう!

カテゴリ:岡山県北で暮らす

津山市のイベントに津山作州なべまつりがあり、お鍋のシーズンになると毎年開催されています。

 

地域住民から親しまれているイベントで、津山の郷土料理である「そずり鍋」などを楽しめます。

 

津山作州なべまつりについて紹介しますので、津山市での暮らしに役立ててくださいね!


津山市のイベント:津山作州なべまつりとそずり鍋

(画像はイメージです)


津山市のイベント:津山作州なべまつりとそずり鍋とは?


津山市の恒例の津山作州なべまつりとは、郷土料理のそずり鍋を中心に、市内各店舗で鍋料理を楽しめるイベントです。

 

そずり鍋とは、牛の骨やスジの周辺肉を食材にした郷土料理で、ゴボウやニラ、豆腐などを一緒に煮込みます。

 

肉のうまみがでたスープが特徴の鍋で、具材とスープを一緒に楽しめますよ。

 

「そずり」は「削り」という津山の方言で、食材の牛肉を骨から「削り」取ったものを入れた「鍋」なので、そずり鍋といいます。

 

津山作州なべまつりでは、そずり鍋のほかにも、黒豚のしゃぶしゃぶや鴨鍋など、各店舗自慢の料理を食べられます。

 

食事券などが当たる抽選会もあるので、応募用紙に必要事項を記入して抽選に参加してみましょう。

 

特賞は2万円相当の食事券で、そのほか2千円から1万円まで約60本のお食事券が当たります。

 

ビールやご当地グルメチューハイなども当たりますよ。

 

津山市のイベント:津山作州なべまつりのおすすめ参加店舗


津山市のイベントである、津山作州なべまつりのおすすめ参加店舗を3つ紹介します。

 

▼和牛焼肉園楽

千屋牛を中心に和牛肉を食べられる焼き肉店で、自家製と手作りにこだわっています。

 

和牛そずり鍋や特選しゃぶしゃぶ、オリジナルホルモン鍋などがありますよ。

 

▼レストラン喫茶むぎわらぼうし

食材へのこだわりが強く、産地や鮮度に妥協のない料理を提供しています。

 

地元の朝どれ野菜を中心に、北海道や青森県など全国各地から直送食材を取り揃えています。

 

そずり鍋のほかに寄せ鍋も楽しめますよ。

 

▼旅館お多福

創業80年を越える老舗旅館で、キジ肉を使ったケンケン鍋が名物です。

 

12月~3月くらいのキジ肉は、脂がのって美味しい時期になります。

 

鍋料理のレパートリーが豊富で作州黒豚のしゃぶしゃぶなど、さまざまなお鍋を楽しめますよ。

 

まとめ


津山市の津山作州なべまつりのイベントに参加して、郷土料理を楽しみましょう。

 

市内の飲食店情報も収集できるので、地域エリアを把握できる良い機会にもなりますよ。

 

おすすめ店舗は昼と夜にそずり鍋を提供していますが、夜のみの取り扱い参加店舗もあるので注意してくださいね。

 

温かい鍋を食べて、津山市での寒い冬を乗り切りましょう!


私たち有限会社昴不動産では、津山市エリアの一戸建て・マンション物件を取り扱っております。

 

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